Le Brochet

Le brochet de l etang detente 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le brochet est de la famille des ésocidés.

Il peut atteindre 150 cm de long et peser 20 kg .

Le brochet a une enorme tête aplatie terminé par une énorme bouche. Il compte près de 700 dents.
Le brochet a  le corps oblong, élancé. Il a la nageoire dorsale au niveau de la nageoire anale.
Il a le dos verdâtre, les flancs sont striés, marbrés entre le vert et le jaune et le ventre et le ventre blanchâtre.
Grâce à ses nageoires et son corps profilé, le brochet se propulse à très grande vitesse. Il fait partie des poissons les plus rapides sur de petites distances.
Il a une très bonne vision car ses yeux sont placés très hauts sur la tête.

Il se reproduit entre mars et avril. Les femelles pondent 20 000 à 60 000 oeufs par kilo.  Les œufs éclosent au bout de 2 à 4 semaines.
Les alevins vivent fixés aux plantes aquatiques et s'alimentent de planctons. 
Aux bouts de 6 semaines il devient carnassier et grandit très vite de 30 à 40 cm / an si la nourriture est importante.

Généralement on le pêche au vif avec un bouchon. Pour cette pêche ainsi que celle au poisson mort on conseille de mettre un bas de ligne 
en acier pour éviter qu'il coupe le fil.Il est aussi très convoité pour ses attaques, alors on le pêche à l'aide de leurre artificiels 
(cuillères, rapala, spinnerbait.La taille des hameçons est comprise entre 2 et 6.
Il arrive régulièrement que les brochetons se laissent tenter par des vers de terre.

Le brochet est très prisé pour son goût. Il est souvent cuit au four avec du beurre et du vin blanc, 
mais il est aussi prisé en terrine ou même dans des quenelles.

 

Poisson chat dBlackbass g

 

Brochet de l etang detente 1

Date de dernière mise à jour : 13/09/2017

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