L'esturgeon Baerii

L esturgeon baerii etang detente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'esturgeon est de la famille des Acipenseridae.

il peut atteindre 300 cm de long et peser 200 kg.

L' esturgeon a le dos gris clair au brun foncé. Le ventre varie de la couleur blanche au jaune clair. 
On distingue plusieurs plaques osseuses chez ce spécimen. 
Il comporte en moyenne en 10 et 12 écussons osseux dorsaux, entre 30 et 60 écussons sur les flancs et entre 7 et 20 écussons ventraux.

Il se reproduit de juin à juillet. Les femelles pondent 25 000 œufs.  Les œufs éclosent au bout d'une semaine.

Généralement on le pêche au fond, à l’anglaise ou au coup avec des vers, boulettes de pain esches 
type larve de mouche (asticot) maïs, blé, bouillette... 
La taille des hameçons est comprise entre 2 et 6.


De plus en plus les carpistes se retrouvent à affronter des esturgeons lors de leurs sessions,
car ce poisson est de plus en plus fréquent dans nos étangs, fleuves et lacs.

L'esturgeon est très prisé pour son caviar (oeufs d'esturgeon) mais la qualité de sa chair fait aussi un poisson très prisé pour les connaisseurs

Truite arc en ciel d2Poisson chat g

Esturgeon baerii etang detente 1

Date de dernière mise à jour : 13/09/2017

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire